Indlæg

Hvilken type knækbrød skal du vælge?

 

Hvad er vigtigst?
Når du skal vælge knækbrød generelt, er det primært indholdet af følgende 4 ting du skal kigge efter; Kalorier, fedt, fiber og salt. Det er indholdet af disse, der afgør hvor sundt et produkt du har fat i.

Udseende og sundhed hænger ikke altid sammen
Når du kigger på indpakningen af de to typer knækbrød, synes Coops knækbrød måske umiddelbart sundest, da du ser en masse kerner, som ikke er tilstede på Urtekrams knækbrød.

Kig altid på næringsindholdet
Hvis du er i tvivl, så brug altid lige et minut på at vende produkterne om, og læs næringsindholdet. I dette tilfælde ser næringsindholdet således ud på de to produkter.

Næringsindhold pr. 100 g.

 CoopUrtekram
Kalorier476330
Fedt26 g1,8 g
Salt2,7 g1,25 g
Kostfibre15 g16 g

Én klar vinder
Når vi sammenligner de to produkter på denne måde, ses en tydelig vinder.
Knækbrødet fra Urtekram vinder alle kategorier. Især når vi kigger på kalorie- og fedtindholdet, er der kæmpe stor sundhedsmæssig forskel. Ét stykke knækbrød fra Coop indeholder omkring 100 kcal, hvor Urtekrams knækbrød kun indeholder ca. 40 kcal.
Knækbrødet fra Urtekram er også nøglehulsmærket, som det ses på forsiden af indpakningen. Dette er altid et godt pejlemærke i forbindelse med det sunde valg.