Sommerens kalorielette grillvalg
Jeg sammenligner to forskellige grillmenuer, du vil blive overrasket over den sundhedsmæssige forskel!
Begge menuer indeholder samme mængde mad, bare forskellige valg.
- Menu 1 består af 180 gram (2 stk.) pølser, 100 gram almindelig kartoffelsalat, 100 gram hvidløgsflute og en halv liter cola
- Menu 2 består af 180 gram BBQ marinerede kyllingespyd, 100 gram kartoffelsalat (med creme fraiche), 150 gram salat med dressing og en halv liter cola light.
Både menu 1 & 2 indeholder 180 gram kød, 100 gram kartoffelsalat og en halv liter cola. Menu 2 indeholder en salat som tilbehør, hvor der i menu 1 serveres flute. De to menuer er ikke ekstremt forskellige i indhold, men de er meget forskellige i næringsindhold, som det ses af skemaet.
Menu 1 | Menu 2 | |
Kalorier | 983 | 390,5 |
Fedt | 60,8 g | 17,4 g |
Sukker | 56 g | 3,8 g |
Salt | 6,5 g | 2,3 g |
Som det ses i skemaet er der kæmpe stor forskel på næringsindholdet af de to menuer. Det kan altså godt betale sig, at bytte nogle af grill-klassikerne ud med et lettere alternativ, hvis sommeren står på grillaftener flere dage i ugen.
5 gode råd
Du kan gøre dine grillaftener mere kalorielette med disse 5 enkelte råd.
- Vælg mere fedtfattigt kød og lav i stedet en lækker marinade for at gøre kødet smagfuldt
- Husk det grønne tilbehør
- Spis fuldkornsbrød, hvis du ønsker brød til grillmaden
- Spis mindre portioner
- Undgå de sukker- og alkoholholdige drikke i alt for store mængder