Hvilken pasta er bedst?

Hvad skal du holde øje med?
Pasta består primært af kulhydrater. Derfor er det især indholdet af sukkerarter og kostfibre, du skal holde øje med. Derudover er det en god idé at tjekke indholdet af salt i din pasta.


Lad dig ikke narre
Det kan være svært at vurdere, hvor sundt et produkt er på dets indpakning. I dette tilfælde ser det ene pastaprodukt ikke meget sundere ud end det andet. Den bornholmske pasta med dens grønne farve og korn på indpakningen versus Änglamarks pasta med en lang række mærkninger. Det hele kan være vildledende og hvilket produkt er egentlig bedst?


Se på næringsindholdet
Hvis der er tale om sundhed i form af vægttab, handler det i høj grad omkring kalorier. I dette tilfælde indeholder den bornholmske pasta 364 kalorier pr 100 g. mod Änglamarks pasta med 274 kalorier.
Derudover indeholder den bornholmske pasta både mere sukker og salt end Änglamarks pasta. Den største forskel ligger dog i fiberindholdet, hvor Änglamarks pasta indeholder hele 7,6 g. kostfiber pr. 100 g. imod den bornholmske pastas 2 g.

Så vinderen er..
Änglamarks pasta vinder altså alle kategorier, og er sundere end den bornholmske pasta på trods af dens grønne farve og indpakning. Du kan altid kigge efter nøglehulsmærket, som er en god og valid indikator på sundheden på dine produkter.