Indlæg af Henrik Duer.

2-3 timers mangel på søvn koster kalorier 

Studiet har til formål at undersøge, hvilken effekt dårlig søvn har på blandt andet forsøgspersonernes sultfølelsen, cravings og portionsstørrelse. Studiets metode Studiets forsøgspersoner var 24 normalvægtige kvinder i alderen 18-55, som normalvis sover mellem 7-9 timer pr. nat. Forsøget var bygget op således, at kvinderne henholdsvis sov en normal nat og en søvnbegrænset nat (med […]

Skal jeg undgå fedt for at tabe mig?

Hej Karsten.   Tak for dit spørgsmål, som er et spørgsmål jeg ofte får, og meget gerne vil svare på. Mange går med den opfattelse, at for at kunne tabe fedt og slanke sig, skal de helst undgå fedt. Dette er dog ikke sandt.   Der findes et hav af slankekurer, med enten højt eller […]

Hvilken marmelade skal du vælge?

Udseende og sundhed hænger ikke altid sammen Alle producenter ønsker at sælge deres produkter, og for dem gælder alle kneb. Det er derfor vigtigt, at du er lidt kritisk, på trods af at produkternes indpakning kan skrige sundhed. I dette tilfælde ser den ene marmelade ikke meget sundere ud end den anden, men der er […]

Sommerens kalorielette grillvalg

Jeg sammenligner to forskellige grillmenuer, du vil blive overrasket over den sundhedsmæssige forskel! Begge menuer indeholder samme mængde mad, bare forskellige valg. Menu 1 består af 180 gram (2 stk.) pølser, 100 gram almindelig kartoffelsalat, 100 gram hvidløgsflute og en halv liter cola Menu 2 består af 180 gram BBQ marinerede kyllingespyd, 100 gram kartoffelsalat […]

Hvilken is skal du vælge?

Hvad skal du kigge efter? Når der skal hygges med is i sommervarmen, og du ønsker at isen skal være en af de lettere af slagsen, er det indholdet af kalorier, fedt og sukker du skal kigge efter. Jeg sammenligner 3 is. En fra Frisko, en fra Thise og en Sun Lolly. Du må godt […]

Er faste sundt?

Hej Nina og tusind tak for dit spørgsmål. 8-timerskuren og faste generelt, er på lige fod med de fleste andre kure fine, hvis du kan holde dig til “kuren”. Vægttab handler overordnet omkring kalorieunderskud. Så er det igennem faste, at du bedst kan opnå kalorieunderskuddet, er det en god metode for dig, og du vil højst sandsynligt […]

“Let” remouladen narre dig

Hvad skal du kigge efter? Når grillsæsonen skydes igang, kommer remouladen på bordet, men hvilken remoulade skal du vælge? Det du skal kigge efter er indholdet af, kalorier, fedt, sukker og salt. Jeg sammenligner en remoulade fra K-salat med en fra First Price, og resultatet er overraskende.  Indpakningen snyder Sammenligner man de to remoulader ud […]

Drop sommerkuren

Lad dig ikke narre Bikini-bootcamp, juicekuren, “smid 5 kilo på 3 uger”, “sixpack på 30 dage” og jeg kunne blive ved. Månederne op til sommeren er en af højtiderne for slankekure, vægttabsløfter og markedsføringsstunts, men lad dig nu ikke narre. Lynkure er big business, og der er en risiko for, at du ender tungere, end […]

Feder det jeg spiser om aftenen mere?

Hej Camille, og tak for dit spørgsmål. Jeg kan sige det helt kort. Det er altså ikke korrekt. Vægtøgning og vægttab handler alt sammen om energibalance. Indtager du, mere energi end du bruger, er du i positiv energibalance og vil tage på. Denne regel gælder ligegyldigt om du indtager dine kalorier før eller efter klokken […]

Hvilken ketchup skal du vælge?

Hvem er synderen? Når du skal vælge en ketchup fra hylden, er det primært indholdet af kalorier, sukker og salt der afgør, hvor sundt et produkt du har fået i hånden. Jeg sammenligninger her en ketchup fra Irma med en fra Heinz, og jeg kan afsløre at der er kæmpe stor sundhedsmæssig forskel. Indpakning og sundhed hænger […]